Malzemeler:
-500gr köftelik kıyma
-3 adet patates (rendelenmiş)
-1 adet kurusoğan (rendelenmiş)
-1 adet yumurta
-1 çay bardağı galeta unu
-tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, kimyon
Kızartman İçin: Sıvıyağ
Hazırlanışı:Derin bir kab içerisine bütün malzemeyi koyup 15-20dk yoğurun.
Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizi hafif ıslatıp istediğiniz şekli verip buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra kızgın yağda kızartıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :))
No comments:
Post a Comment